mou马上养的鱼,天天喂盒花,终于成熟了哈哈哈~
做麻辣红烧鱼需要什么食材和配料
鲫鱼1条(约400g),麻辣香锅调料1包,姜4片,蒜5瓣,蒜苗叶1根,油适量
麻辣红烧鱼的家常做法,麻辣红烧鱼怎么做好吃
做法图解1:一条活蹦乱跳的鲫鱼
做法图解2:终于寿归正寝
做法图解3:肚子里的黑膜要去干净哦~
做法图解4:姜,蒜,大蒜叶/蒜苗叶——切好
做法图解5:锅里烧油,放姜片
做法图解6:锅热放鱼,两面煎一下
做法图解7:放蒜爆香,这条鱼活力太强了,自动翻面了……大家要注意别被油崩到~
做法图解8:麻辣香锅调料加入,炒香
做法图解9:酱料往鱼身上淋一淋入味
做法图解10:加一点水,一瓶盖高度白酒
做法图解11:盖上锅盖焖10分钟
做法图解12:撒上大蒜叶
做法图解13:出锅啦
做法图解14:好好吃ya~
做法图解15:哈哈哈!吃光光了!
麻辣红烧鱼的烹饪技巧
1.用不粘锅最好2.加水的那步可以改成加一小罐啤酒
来自 Amy在这里 的作品。