这款小蛋糕融合了蔓越莓汁，口感清香、香醇，再配上一杯咖啡，多么惬意的阳光午后。
做蔓越莓汁玛芬小蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉250克，糖70克，泡打粉5克，鸡蛋2个，蔓越莓汁150克，玉米油100克，面粉25克（酥粒），黄油15克（酥粒），糖粉15克（酥粒）
蔓越莓汁玛芬小蛋糕的家常做法，蔓越莓汁玛芬小蛋糕怎么做好吃
做法图解1：盆里放入2个鸡蛋、100克玉米油、70克糖。
做法图解2：用手动搅拌器搅拌均匀。
做法图解3：放入150克蔓越莓汁混合均匀。
做法图解4：放入过筛的250克低筋面粉、5克泡打粉。
做法图解5：用手动搅拌器搅拌到没有颗粒的状态。
做法图解6：黄油15克、糖粉15克、面粉25克做酥粒部分。
做法图解7：用手搓成颗粒状态备用。
做法图解8：将面糊做入裱花袋中，这步忘记拍了，减个小口，挤入模具中。
做法图解9：把酥粒洒在蛋糕表面。
做法图解10：放入提前预热的烤箱，180度23分钟，时间和温度仅供参考。
做法图解11：出炉了，蔓越莓汁玛芬小蛋糕香喷喷的，简单的下午茶准备好了。
蔓越莓汁玛芬小蛋糕的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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