酸辣口感但不刺激，非常下饭
做酸辣牛肉炒笋条需要什么食材和配料
牛肉100g，笋0.5个，胡萝卜0.3根，陈醋2勺，小米辣2个，酱油2勺，蚝油少许，盐少许
酸辣牛肉炒笋条的家常做法，酸辣牛肉炒笋条怎么做好吃
做法图解1：牛肉切条状，加入盐料酒淀粉油腌制15分钟
做法图解2：笋和胡萝卜切条状
做法图解3：锅内放油，加入小米辣葱花蒜片炒香，加入牛肉条翻炒至变色
做法图解4：加入酱油上色
做法图解5：加入笋条和胡萝卜翻炒
做法图解6：加入蚝油，十三香，陈醋
做法图解7：熟了即可出锅
酸辣牛肉炒笋条的烹饪技巧
笋有粘液要不停翻炒才不会粘锅。我不太能吃辣，只放了2个小米辣，能吃辣的话可以多放几个
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