平时做手撕包菜都是直接盛到盘子里面。今天换个干锅试试，果然又是不一样的滋味。
做干锅包菜需要什么食材和配料
干辣椒2个，生抽2勺，蚝油1勺，包菜半个，五花肉适量，盐适量，生姜3片，蒜头3个，香菇，蒜苗，鸡精，花椒油，老干妈，老抽
干锅包菜的家常做法，干锅包菜怎么做好吃
做法图解1：五花肉煸出油，加香油一起煸香。
做法图解2：煸至微微发焦，加入姜蒜沫，干辣椒，花椒粒爆香。
做法图解3：倒入香菇片翻炒
做法图解4：加入用手撕的包菜煸炒。
做法图解5：调个酱汁，配料如图所示。
做法图解6：倒入之前调好的酱汁翻炒。
做法图解7：撒上蒜苗，出锅。
干锅包菜的烹饪技巧
包菜记得手撕哈。老干妈是灵魂。
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