今天做的番茄金针菇肥牛卷,酸甜开胃,肥牛香嫩爽滑,金针菇鲜爽弹牙,汤汁浓郁超下饭,做法简单,而且又快手。
做番茄金针菇肥牛卷需要什么食材和配料
番茄2个,肥牛卷半盒,金针菇1把,蒜瓣3瓣,蕃茄酱1勺,蚝油半勺,东古淡盐生抽1勺,盐适量,姜片2片,料酒1勺
番茄金针菇肥牛卷的家常做法,番茄金针菇肥牛卷怎么做好吃
做法图解1:锅中水开,放入2片姜片,料酒,肥牛卷放入锅中焯水30秒变色后,马上捞出沥干水份装入盘中备用,,金针菇洗净备、西红柿切小块,葱切葱花,大蒜切碎备用
做法图解2:锅中油热加入葱白和蒜粒炒香
做法图解3:倒入西红柿翻炒出汁
做法图解4:加入一勺番茄酱
做法图解5:继续翻炒出汁
做法图解6:加入适量开水搅拌一下
做法图解7:然后倒入1勺东古淡盐生抽、蚝油和少许盐调味
做法图解8:加入金针菇,继续煮至金针菇变软
做法图解9:放入焯过水的肥牛卷,加入少许白胡椒粉
做法图解10:最后加入葱花、即可出锅
做法图解11:装入碗中,酸甜可口,美味下饭
番茄金针菇肥牛卷的烹饪技巧
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