封控在家自己动手又安全又省钱
做脆皮炸鸡需要什么食材和配料
鸡腿2个，面粉若干，黑胡椒海盐适量，蚝油适量，料酒适量，色拉油适量，辣椒盐适量
脆皮炸鸡的家常做法，脆皮炸鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿解冻
做法图解2：沿中间的骨头将鸡腿剪开(可以将骨头剔除掉)
做法图解3：葱丝姜丝料酒黑胡椒辣椒末五香粉(如果有奥尔良腌料就省事了)腌制两个小时
做法图解4：将腌制好的鸡腿放入面粉中用手按压裹一层面粉
做法图解5：这是裹完面粉后的样子
做法图解6：裹好面粉的鸡腿放到清水中过一下
做法图解7：再次裹一层面粉
做法图解8：用手抖一抖就成了这个样子如果喜欢脆皮厚一点可以重复上面步骤再裹一次面粉
做法图解9：油热下锅小火炸熟(颜色比较浅)，捞出凉一会儿，油锅转大火复炸一次，颜色金黄即可！
脆皮炸鸡的烹饪技巧
来自 世俗的海胆很慌慌张张 的作品。
标签： 夏天吃什么？
