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酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜

公开时间:2022-12-03 | 文章来源:小苏南? | 浏览量:

酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜

在我们的日常生活中,豆皮无论是炒着吃,拌着吃,煮着吃,可谓是烹饪花样繁多,但无论哪一样吃法,却都能很好的抓住人们的味蕾,再和粉丝拌在一起,简直就是灵魂伴侣啊。今天我们就一起来看看这道酸辣爽口,吃一口而赞不绝口的酸辣豆皮粉丝凉菜菜吧!

做酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜需要什么食材和配料

干豆皮100g,洋葱半个,青椒半个,香菜3-5根,葱半根,蒜末一茶匙,辣椒粉一茶匙,花椒粉1茶匙,生抽1勺,陈醋2勺,盐50克,鸡精50g

酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的家常做法,酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜怎么做好吃

做正宗酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的图片步骤1

做法图解1:用开水将粉丝和干豆皮一起泡3-5分钟

做正宗酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的图片步骤2

做法图解2:过凉水,沥干多余水分

做正宗酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的图片步骤3

做法图解3:加入盐、辣椒面、拌菜王、十三香

做正宗酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的图片步骤4

做法图解4:鸡精、生抽;起锅热油,淋入调料上,再倒入2勺醋

做正宗酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的图片步骤5

做法图解5:搅拌均匀,便可开吃啦!

酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的烹饪技巧

配菜可自行搭配哦,爱吃味精的可再加一茶匙味精!
来自 小苏南? 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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