在我们的日常生活中，豆皮无论是炒着吃，拌着吃，煮着吃，可谓是烹饪花样繁多，但无论哪一样吃法，却都能很好的抓住人们的味蕾，再和粉丝拌在一起，简直就是灵魂伴侣啊。今天我们就一起来看看这道酸辣爽口，吃一口而赞不绝口的酸辣豆皮粉丝凉菜菜吧！
做酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜需要什么食材和配料
干豆皮100g，洋葱半个，青椒半个，香菜3-5根，葱半根，蒜末一茶匙，辣椒粉一茶匙，花椒粉1茶匙，生抽1勺，陈醋2勺，盐50克，鸡精50g
酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的家常做法，酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜怎么做好吃
做法图解1：用开水将粉丝和干豆皮一起泡3-5分钟
做法图解2：过凉水，沥干多余水分
做法图解3：加入盐、辣椒面、拌菜王、十三香
做法图解4：鸡精、生抽；起锅热油，淋入调料上，再倒入2勺醋
做法图解5：搅拌均匀，便可开吃啦！
酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的烹饪技巧
配菜可自行搭配哦，爱吃味精的可再加一茶匙味精！
来自 小苏南? 的作品。
