超级好吃的星星披萨

喜欢吃披萨，喜欢做各种披萨，算算已经分享了二十几个披萨菜谱了，希望大家喜欢~

做超级好吃的星星披萨需要什么食材和配料

【饼皮】，高筋面粉200克，奶粉15克，酵母3克，糖10克，盐2克，橄榄油12克，【馅料】，熟紫薯块100克，麻薯球4个，炼乳15克，虾仁10个，尊乐香肠1根，圣女果3个，青豆玉米粒20克，披萨酱2大勺，马苏里拉奶酪150克

超级好吃的星星披萨的家常做法，超级好吃的星星披萨怎么做好吃

做法图解1：将面饼材料全部投入厨师机的搅拌桶内，先开二档揉1分钟至无干粉，再调到5档，揉了8分钟左右差不多了，做披萨无需出手套膜，将面团滚圆，放回桶内盖上保鲜膜，盖上保鲜膜长帝企鹅顶顶厨师机自带发酵功能，在控制面板上调到发酵功能，28度1小时，发酵至两倍大；

做法图解2：紫薯中加入炼乳，压成软硬适中的紫薯馅，(如果太干加入适量的牛奶)取一份紫薯压扁，包入半颗麻薯，搓圆备用；

做法图解3：虾仁用厨房纸吸去表面水份，加入盐和黑胡椒粉抓匀备用，香肠切厚片，圣女果一切四瓣；

做法图解4：面团排气后擀成大约28厘米的饼皮，在面饼边上用刀切八刀，刀口长度为3~4cm左右，把一块面饼两个角捏起来，像图中所示，把紫薯球塞进去，全部捏好后用叉子叉上洞洞；

做法图解5：均匀的抹上披萨酱，撒上马苏里拉奶酪，码上香肠、虾仁、圣女果和青豆玉米粒；

做法图解6：烤箱自带菜谱有披萨模式，预热完成送入披萨，200度17分钟，烤至饼皮金黄即可出炉。好看又好吃的星星披萨就完成了。

星星披萨的烹饪技巧

来自 夹子妈咪 的作品。

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