儿菜是川渝地区一种较常见的一道菜。自己特别爱吃放点辣很下饭,味道杠杠的!
做清炒儿菜需要什么食材和配料
儿菜300克,辣椒4个,豆豉酱1勺,盐适量,大蒜1个
清炒儿菜的家常做法,清炒儿菜怎么做好吃
做法图解1:准备儿菜洗干净切好再洗一遍、这个叶子里很难清洗
做法图解2:辣椒切小块
做法图解3:准备豆豉酱
做法图解4:锅加热倒入大蒜和豆豉酱爆香
做法图解5:倒入儿菜翻炒五分钟左右,倒入适量盐,继续炒一会
做法图解6:出锅,很下饭
清炒儿菜的烹饪技巧
来自 俊熙妹 的作品。
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