今日分享韭菜鸡蛋饼。做法:①鸡蛋打入碗中,打散。加盐,酱油搅拌均匀。②韭菜切碎,锅中加点油,倒入韭菜炒至七分熟捞出,倒入鸡蛋液中,加点鸡精搅拌均匀。③锅中倒油,油热倒入韭菜鸡蛋液,摊平底面定型后不断晃动锅煎至金黄。翻面煎熟盛出开吃煎至过程一定要用中小火不然容易糊。!煎至过程中要不断晃动锅,受热会更加均匀。
做韭菜鸡蛋饼需要什么食材和配料
韭菜1把,鸡蛋2个,盐适量,酱油半勺,淀粉2勺,食用油少许,水少许,奇亚籽1把
韭菜鸡蛋饼的家常做法,韭菜鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:把所有食材混合
做法图解3:放水酱油盐搅拌均匀
做法图解4:放油放入蛋液
做法图解5:煎熟
做法图解6:完成?
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
来自 怪味熙 的作品。
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