2022面年,注定是不平凡的一年,居家静默,闲的无聊,闷的发慌。心里空落落,脑门三道杠。打起精神,为了家里的俩娃也不能躺平,想吃糖葫芦,出不去门,没有山楂,咱们就用水果替代,想想小时候大街上苹果糖葫芦,橘子糖葫芦……说干就干,走起!
做水果糖葫芦需要什么食材和配料
白砂糖150g,沙糖桔4个,红薯1个,苹果1个,梨1个
水果糖葫芦的家常做法,水果糖葫芦怎么做好吃
做法图解1:把家里有的,想吃的水果都准备好,用竹签穿好备用
做法图解2:熬糖浆,糖浆颜色微微变黄开始放水果串,可以用勺子辅助,速度会快。涂满糖浆,放到刷了油的盘子上,避免粘盘子
糖葫芦的烹饪技巧
只要休息糖的火候就行了,颜色稍微变黄就马上开始,一旦颜色过深,糖浆就会变苦
来自 张梦雅曦 的作品。