好好吃饭
做土豆炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩看家境，土豆2个
土豆炖牛腩的家常做法，土豆炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：牛腩焯水，土豆切块
做法图解2：土豆先下锅煎
做法图解3：表皮略焦黄盛出备用，这样会更好吃一些
做法图解4：热锅冷油，先姜后葱
做法图解5：然后冰糖、八角、香叶
做法图解6：牛腩进去翻炒
做法图解7：浇一圈料酒，老抽上色，生抽调味，翻炒均匀
做法图解8：加热水倒进高压锅，蹄筋模式30分钟
做法图解9：再倒回炒菜锅大火烧开，加蚝油调味，小火炖两个20分钟
做法图解10：期间盐糖调味，逐渐收汁
做法图解11：美味
土豆炖牛腩的烹饪技巧
牛肉冷水下锅焯水以后热水洗去血水
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
