做早餐小面包需要什么食材和配料
面粉500克，细砂糖50克，鲜酵母8克，食用盐10克，牛奶250毫升，鸡蛋三个，植物油适量，奶油奶酪50克，淡奶油50克
早餐小面包的家常做法，早餐小面包怎么做好吃
做法图解1：面粉、糖、盐、鸡蛋、奶油奶酪、淡奶油和酵母粉装入容器内
做法图解2：搅拌均匀，顺便分批次加入温热牛奶（不烫手的温度）
做法图解3：和成一个面团
做法图解4：我家里气温低，所以用水浴法发面（水温以不烫水为宜）
做法图解5：两个小时后面就发好了超级蓬松
做法图解6：发好的面团多揉搓，搓去面里的气泡。团成大小均等的圆形，表面刷一层植物油，撒一点白芝麻。
做法图解7：烤箱第一层的烤盘里倒入水第二层放装有生胚的烤盘。烤箱先下火两百度预热十分钟，然后放入装有水的烤盘和生坯。总共烤制时间四十分钟，最后十分钟打开上火模式烤（这一步是给面包表皮上色）需要说的是要及时观察，颜色出来了就要及时关闭上火烘烤模式。
做法图解8：成品出炉！配热汤、浓汤类菜品会很棒！
做法图解9：外皮些许酥脆内心软糯
早餐小面包的烹饪技巧
来自 白咖啡pmau 的作品。
标签： 夏天吃什么？
