肉香浓郁,鲜香味美,非常滋补的汤。
做滋补老鸭汤需要什么食材和配料
鸭腿2个,香菇6朵,红枣6颗,山药1根,葱2段,姜4片,料酒1勺,盐少量
滋补老鸭汤的家常做法,滋补老鸭汤怎么做好吃
做法图解1:鸭腿洗净,可切块,也可整只炖煮,红枣、香菇洗净。山药、大葱切段,姜切片,盐、料酒准备好。
做法图解2:鸭腿冷水下锅,放入1段葱、2片姜、1勺料酒,大火煮沸。
做法图解3:撇掉浮沫,捞出。
做法图解4:我用高压锅炖煮的,把所有食材下锅,焖煮熟,高压锅35分钟,普通锅炖煮大概需要一个半小时左右。
做法图解5:出锅,撒上小葱花增味,鲜美滋补的鸭汤就做好啦!
滋补老鸭汤的烹饪技巧
来自 听花开vivi 的作品。
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