鹧鸪的骨细肉嫩，营养丰富，鹧鸪肉的蛋白质比鹌鹑、鸡肉还高，并且低脂肪、低胆固醇，陈皮开胃顺气、润燥化痰，陈皮鹧鸪炖汤提气润肺，增加抵抗力，可以说一家老少喝都适合。
做陈皮鹧鸪炖汤需要什么食材和配料
鹧鸪1只，陈皮10克，瘦肉50克，红枣2个，无花果1个，姜1片，盐适量
陈皮鹧鸪炖汤的家常做法，陈皮鹧鸪炖汤怎么做好吃
做法图解1：#冬季滋补花样吃法#陈皮鹧鸪炖汤
做法图解2：#冬季滋补花样吃法#陈皮鹧鸪炖汤
做法图解3：陈皮鹧鸪炖汤的主要材料，陈皮提前泡透
做法图解4：把清理好的鹧鸪，陈皮，瘦肉与其他附料放在一个电炖锅内
做法图解5：取一个电炖锅，我用这个可以放两碗汤的分量，把所有材料放入电炖锅内，加入常温开水，八分满
做法图解6：盖好电炖锅的盖子，接通电源，炖2小时又30分钟，就行了，也可以用蒸锅隔水蒸炖，随便吧
做法图解7：在汤炖至时间倒数5分钟时，开一下盖子，加入小许的盐调味，再盖好炖汤继续炖至时间到点，即可
做法图解8：陈皮鹧鸪炖汤炖好后即可食用，陈皮鹧鸪等都可以吃下肚子，别浪费了
陈皮鹧鸪炖汤的烹饪技巧
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