天冷了，来一碗暖暖的板栗鸡汤太合适不过了！鸡肉鲜嫩，板栗软糯香甜，营养滋补，鲜甜好喝，连喝三碗都不腻。
做板栗炖鸡需要什么食材和配料
鸡肉400克，板栗200克，红枣10个，枸杞1把，生姜1块，盐2勺，料酒共2匙
板栗炖鸡的家常做法，板栗炖鸡怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材。
做法图解2：鸡肉剁小块，冷姜切片。
做法图解3：鸡肉冷水入锅，加入姜片，料酒，焯水后捞出洗干净。
做法图解4：另起锅倒少许茶油，爆香姜片，下鸡肉炒香，加入适量的水煮开。
做法图解5：转入砂锅慢炖1小时，
做法图解6：然后加入红枣，
做法图解7：枸杞，
做法图解8：板栗再炖15分钟，
做法图解9：出锅前加盐调味。
做法图解10：鲜美好喝的鸡汤做好～
做法图解11：无敌营养美味～
板栗炖鸡的烹饪技巧
来自 西蘭 的作品。
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