闺女爱吃意大利面,但是我做的她不很嫌弃,于是我请教了大咖怎么做才能更好吃,果然好吃的上升了不止一个档次,成功!
做番茄肉酱意大利面需要什么食材和配料
意大利面两人份250g,番茄2个,洋葱1/2个,黄油少许,猪肉馅200克,番茄酱两勺,黑胡椒适量(大概1茶匙),盐适量(大概半勺),糖一勺
番茄肉酱意大利面的家常做法,番茄肉酱意大利面怎么做好吃
做法图解1:西红柿用火枪烧一下,或者开水烫一下,去皮切丁备用
做法图解2:洋葱半个,如果是小洋葱就用整个的,多放点好吃也是切丁备用
做法图解3:两种食材都准备好
做法图解4:锅中放黄油,小火加热
做法图解5:黄油融化后放洋葱丁。
做法图解6:炒至变色变软
做法图解7:把肉馅儿放进锅翻炒。
做法图解8:下西红柿丁,继续翻炒至软烂。
做法图解9:多炒一会儿。
做法图解10:放入适量的番茄沙司。
做法图解11:加入少许的水,少许的黑胡椒或者白胡椒,一点点糖中和一下酸味。
做法图解12:翻炒一会儿。
做法图解13:炒至汤汁浓稠即可
做法图解14:做一盆水,放一勺盐,烧开后下意大利面。煮大概10~15分钟左右。
做法图解15:面捞出来,酱汁儿倒上去,开吃。
做法图解16:完美
番茄肉酱意大利面的烹饪技巧
1.酱料如果吃不完可以冰箱冷藏,第2天继续食用。2.意面的量做参考,大概每人120克左右,根据自己食量进行调整。
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