做鸡米花需要什么食材和配料
鸡胸肉一块，面粉适量，淀粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，鸡蛋2个，白糖，2克，生抽1勺，姜葱，干馒头2个，孜然适量
鸡米花的家常做法，鸡米花怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉切丁
做法图解2：加盐，料酒，十三香，姜葱，生抽，白糖，淀粉一起搅拌均匀，腌20分钟
做法图解3：干馒头擦碎
做法图解4：准备面粉，鸡蛋打散，裹一层面粉，然后粘蛋液，再裹上面包糠或者馒头碎
做法图解5：放盘了备用
做法图解6：油温5成热下鸡米花
做法图解7：中小火炸两分钟左右捞出
做法图解8：然后油温稍微高点，复炸一次，两面金黄捞出
做法图解9：撒孜然
鸡米花的烹饪技巧
来自 飘飘枫叶莉莉 的作品。
标签： 夏天吃什么？
