舒芙蕾口感的芝士蛋糕,你确定不试试嘛
做舒芙蕾乳酪蛋糕需要什么食材和配料
蛋黄40克,蛋清85克,白砂糖40克,奶酪90克,牛奶50毫升,黄油15克,玉米淀粉8克,低筋粉10克
舒芙蕾乳酪蛋糕的家常做法,舒芙蕾乳酪蛋糕怎么做好吃
做法图解1:两个鸡蛋分离蛋黄和蛋清
做法图解2:三种食材小火煮至冒泡离火
做法图解3:倒入奶油奶酪中拌匀
做法图解4:低筋粉过筛搅拌
做法图解5:加入蛋黄搅拌
做法图解6:过筛
做法图解7:打发蛋清
做法图解8:和蛋黄糊混合
做法图解9:水浴法烤
做法图解10:先预热150度,烤70分钟,再升高到180度烤5分钟表面上色
做法图解11:取出晾凉冷藏4小时
做法图解12:做早餐或下午茶不错
舒芙蕾乳酪蛋糕的烹饪技巧
来自 春田花花的幸福生活 的作品。
标签: 夏天吃什么?