老妈自创的鸡蛋酱,简直不要太简单,而且味道绝了,来张干豆腐,卷个大葱,给啥都不换
做超级简单的鸡蛋酱需要什么食材和配料
鸡蛋1个,豆瓣酱2勺,酱油1勺,糖5克,尖椒半个,葱半根,食用油4勺
超级简单的鸡蛋酱的家常做法,超级简单的鸡蛋酱怎么做好吃
做法图解1:全家福,就这些料就够了
做法图解2:尖椒和大葱切碎,一颗鸡蛋打散,加入两勺豆瓣酱
做法图解3:一小勺白糖提味
做法图解4:四勺油,搅拌均匀
做法图解5:微波炉叮2分钟
做法图解6:搅拌一下,再叮一分钟
做法图解7:好啦,开吃
鸡蛋酱的烹饪技巧
放入微波炉加热后,中途一定要再搅拌,再加热一次,不然中间的不容易熟
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