做奶香小馒头需要什么食材和配料
中筋面粉若干，牛奶（酸奶）若干，白糖两勺，酵母若干，食用油若干，炼乳适量
奶香小馒头的家常做法，奶香小馒头怎么做好吃
做法图解1：准备适量酵母粉，白糖
做法图解2：用温水将酵母粉和白糖化开搅拌均匀
做法图解3：准备适量面粉
做法图解4：加入适量酸奶和酵母水搅拌成没有干粉的絮状揉成面团
做法图解5：根据室温醒发两倍大
做法图解6：将醒发好的面揉成光滑面团
做法图解7：将面团搓成长条切成等份小剂子
做法图解8：温水上锅关火二次醒发至面团明显变大后蒸40分钟关火焖3分钟
做法图解9：蒸好的小馒头油温七成热，下锅炸
奶香小馒头的烹饪技巧
1.用牛奶的话可以将牛奶加热，温温热直接用牛奶将酵母和白糖化开和面。2、酵母粉估摸着放的，稍微多一点也没关系3、用空气炸锅温度更好掌握
来自 豆粉430842 的作品。
