冬瓜羊肉汤

冬天正合适~

做冬瓜羊肉汤需要什么食材和配料

羊肉条200g，生姜三片，葱1根，料酒3勺，盐10克，白胡椒粉50克，冬瓜300克

冬瓜羊肉汤的家常做法，冬瓜羊肉汤怎么做好吃

做法图解1：冬瓜去皮去囊切块后清洗

做法图解2：羊肉清洗完切成片，热水焯一下赶紧捞出，葱花切碎，有小葱最好了

做法图解3：少许油，放入姜片和冬瓜简单煸炒放少量盐和生抽，料酒,开锅时关火放入羊肉，再次开锅时放入胡椒粉和葱，关火

做法图解4：成品～

冬瓜羊肉汤的烹饪技巧

来自 21℃阳光橙 的作品。

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