花胶鸡汤中含有大量的蛋白质,可以促进皮肤胶原蛋白合成,维持皮肤弹性,起到美容养颜的功效。花胶鸡汤中还含有丰富的维生素C和维生素E,具有抗氧化作用,可以清除身体中自由基,延缓衰老。花胶鸡汤中的花胶具有滋阴补肾、益精的功效。
做花胶鸡汤需要什么食材和配料
土鸡1只,生姜2片,瑶柱1把,鲍鱼1把,花胶4个,饮用水适量
花胶鸡汤的家常做法,花胶鸡汤怎么做好吃
做法图解1:把鸡冲洗干净
做法图解2:花胶、瑶柱、鲍鱼淘洗干净(无需浸泡)
做法图解3:整鸡放入电压力锅中,放入姜片
做法图解4:放入花胶、瑶柱、鲍鱼
做法图解5:加入饮用水
做法图解6:盖上锅盖,电压力锅选用DIY功能10分钟
做法图解7:时间到了,鲜香浓郁的鸡汤就做好了
做法图解8:花胶糯叽叽刚刚好
做法图解9:瑶柱、鲍鱼鲜香无比
做法图解10:成品图
花胶鸡汤的烹饪技巧
无需放盐,花胶、瑶柱、鲍鱼自带咸鲜味
来自 薯条沾腐乳 的作品。