辣乎乎热乎乎的下饭菜
做家庭版芋儿烧鸡需要什么食材和配料
鸡腿1只，毛芋头5个，姜1块，蒜2瓣，杭椒4个，小米辣2个，牛油底料1块，千岛源茶油适量，盐1勺，鸡精1勺，麻油1勺
家庭版芋儿烧鸡的家常做法，家庭版芋儿烧鸡怎么做好吃
做法图解1：食材备好
做法图解2：鸡腿去骨切块
做法图解3：辣椒葱切段姜蒜拍碎
做法图解4：芋头去皮泡水
做法图解5：锅烧热加适量茶油烧热
做法图解6：煎鸡腿
做法图解7：表面小火煎变色
做法图解8：加葱姜蒜同煎去腥
做法图解9：煎至表面金黄
做法图解10：下芋头翻炒均匀
做法图解11：加火锅底料翻炒均匀
做法图解12：加水没过食材大火煮沸转小火炖至芋头软烂
做法图解13：加盐
做法图解14：鸡精
做法图解15：麻油
做法图解16：芋头用勺子一分为二入味大火收汁
做法图解17：汤汁浓稠出锅前加辣椒
做法图解18：香喷喷
做法图解19：超级下饭
做法图解20：鸡肉入味
做法图解21
芋头糯叽叽芋儿烧鸡的烹饪技巧
鸡腿也可不去骨茶油煎鸡腿更清爽，高油酸营养更好。
来自 劉青山 的作品。
