经常换着花样做馒头。这次带着宝宝做的馒头添加了黑全麦粉，健康粗粮馒头美味营养。
做黑全麦馒头需要什么食材和配料
黑全麦粉100克，中筋面粉400克，细砂糖20克，酵母5克，水260克
黑全麦馒头的家常做法，黑全麦馒头怎么做好吃
做法图解1：把水?白糖?黑全麦粉白面粉一次加入面包机里，再加入酵母，按“和面”程序开始和面。和面后再按“发面”程序。等待面发好后取出在案板上揉搓成光滑面团，这一步很重要，决定着蒸出来的馒头是否非常光滑。再揉搓成长条用刀切成大小均匀的馒头。放蒸锅里二次发酵。发酵好后，开火蒸12分钟左右，关火再焖3-5分钟接盖。
做法图解2：宝宝做的小馒头。我做了几个花卷还有开口笑馒头。
做法图解3：宝宝做馒头摆的造型。
做法图解4：宝宝全部做好的馒头造型。
做法图解5：这一碟小馒头都是宝宝的杰作哦！
黑全麦馒头的烹饪技巧
来自 依新桔子 的作品。
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