做水煮肉片需要什么食材和配料
里脊肉300克,生抽1勺,料酒1勺,生菜适量,葱姜蒜适量,干辣椒8个,郫县豆瓣酱一勺,耗油1勺,花椒适量
水煮肉片的家常做法,水煮肉片怎么做好吃
做法图解1:把里脊切成薄片
做法图解2:葱姜蒜,花椒,海椒切碎
做法图解3:里脊肉里加入水淀粉,盐,生抽,姜,少许胡椒粉,料酒,食用油少许搅拌均匀
做法图解4:热油放入姜蒜,蚝油生抽,辣椒花椒
做法图解5:炒香后倒入适量水,再放入生菜煮熟
做法图解6:吃生菜锅中放入一片一片的放入肉片煮熟
做法图解7:锅里烧油
做法图解8:将肉碗中放入花椒,辣椒,葱,锅里油烟后冷置一会儿,倒入碗中,好吃惨呐
水煮肉片的烹饪技巧
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