妈妈喜欢的味道,她一口气可以干一碗
做酱腌黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜3根,蒜瓣5个,生姜1块,小米辣6个,八角2个,花椒少量,油适量,生抽4勺,老抽1勺,陈醋3勺,蚝油1勺,白砂糖2勺
酱腌黄瓜的家常做法,酱腌黄瓜怎么做好吃
做法图解1:黄瓜洗净,剔一下皮,然后切开去心,然后切块
做法图解2:放少量盐,撒均匀即可,静置半个小时左右,腌出水份
做法图解3:准备好配料
做法图解4:锅内放适量油,开小火将配料炒香
做法图解5:关火之后,放3勺陈醋、4勺生抽、老抽1勺、蚝油1勺、白糖2勺,拌匀以后晾凉
做法图解6:拌一下,腌制4个小时以上就可以食用啦
酱腌黄瓜的烹饪技巧
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