最近俩个月在参加千聊田珂老师的健康吃瘦营:天天变着花样地吃肉和各种蔬菜,却也瘦了下来同时,我又跟着元气营养院的各位营养师系统地学习着营养与健康。海鱼是这俩个营都推荐的健康优质的食材。俺家之前除了LG喜欢吃鱼,其它仨都一般;不过,那是这款香煎海鱼研发前的事儿了;现在我们都爱上了吃鱼
做健康美味香煎海鱼需要什么食材和配料
黄鱼鲞或青花鱼一条或半条,自制腌料粉配料如下,白胡椒50g,黑胡椒50g,大粒海盐20g,干柠檬片2~3片,干迷迭香10g(没有可不放),干小辣椒3~5个,自制五香油
健康美味香煎海鱼的家常做法,健康美味香煎海鱼怎么做好吃
做法图解1:自制腌料如上,混合放入玻璃瓶中静置1个月之上再用,风味更佳;
做法图解2:烹调前,将冻海鱼取出,将自制腌料入研磨瓶,将研磨粉均匀洒其表面,腌制15分钟以上;
做法图解3:热锅凉五香油入,一面煎透,再翻面,每面约2~3分钟,香煎海鱼即成!
做法图解4:超级香!
做法图解5:健康美味香煎海鱼超级香!
香煎海鱼的烹饪技巧
来自 琪妈私厨 的作品。
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