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香葱肉松蛋糕卷

公开时间:2022-11-10 | 文章来源:榴芒少爷 | 浏览量:

香葱肉松蛋糕卷

绵软的蛋糕体特别适合小宝宝

做香葱肉松蛋糕卷需要什么食材和配料

低筋面粉55克,玉米油50克,纯牛奶50毫升,糖粉40g,鸡蛋4个,肉松适量,香葱适量,奶香芝士酱适量,柠檬汁几滴

香葱肉松蛋糕卷的家常做法,香葱肉松蛋糕卷怎么做好吃

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤1

做法图解1:将牛奶和玉米油搅打匀至乳化,筛入低粉,画Z字搅匀。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤2

做法图解2:加入4个蛋黄搅匀待用。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤3

做法图解3:蛋白液里滴入柠檬汁,然后分三次将砂糖加入,打到湿性发泡即可。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤4

做法图解4:取部分蛋白到蛋糕糊里翻拌均匀,然后将全部蛋糕糊倒入蛋白盆里翻拌均匀。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤5

做法图解5:倒入烤盘,抹平表面,撒香葱和肉松。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤6

做法图解6:烤箱155度预热,烤25分钟即可。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤7

做法图解7:晾至温热时,翻面,抹奶香芝士酱,撒肉松。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤8

做法图解8:借助擀面杖卷起,用油纸包好,2小时后切块即可。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤9

做法图解9:超多肉松在里面。

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤10

做法图解10:成品

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤11

做法图解11:成品

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤12

做法图解12:用料大集合

做正宗香葱肉松蛋糕卷的图片步骤13

做法图解13:成品

香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧

蛋白打到湿性发泡就可以了。
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标签: 夏天吃什么?

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