用抹茶粉做了一款扁桃仁抹茶奶酥面包，简单又漂亮，味道特别棒！
做扁桃仁抹茶奶酥面包需要什么食材和配料
面团部分：，高筋面粉170克，全蛋液15克，牛奶110克，奶粉5克，酵母2克，糖18克，盐1克，黄油15克，抹茶奶酥馅：，奶粉25克，黄油20克，盐1克，糖粉10克，全蛋液10克，抹茶粉1.5克，扁桃仁适量（表面装饰）
扁桃仁抹茶奶酥面包的家常做法，扁桃仁抹茶奶酥面包怎么做好吃
做法图解1：制作面团：放入面团材料，除黄油外，不同牌子的面粉吸水量不同，液体部分需要预留一些。
做法图解2：启动面包机，揉面15分钟至粗膜。
做法图解3：加入室温软化的黄油，继续揉面至手套膜。
做法图解4：室温低，在面包机里发酵一个半小时。
做法图解5：空闲时间做抹茶奶酥：室温软化的黄油20克、加入糖粉10克、奶粉25克、全蛋液10克搅拌均匀。
做法图解6：加入1.5克抹茶粉，用刮刀翻拌均匀备用。
做法图解7：发酵好的面团，沾上面粉手指戳洞，面团不回缩不塌陷证明面发好了。
做法图解8：将面团轻拍排气，将其擀成长方形。
做法图解9：均匀地塗抹上抹茶奶酥。
做法图解10：将面团从上到下折叠，收口处捏紧。
做法图解11：用刀一条条切段面团，顶部不要切段。
做法图解12：将每一段的面团拧几圈。
做法图解13：从上到下卷起来，做入吐司盒。
做法图解14：放入烤箱35度一小时二次发酵，旁边放碗热水增加湿度。
做法图解15：发至九分满，表面刷上蛋液，放适量的扁桃仁片装饰。
做法图解16：烤箱提前预热，170度25分钟，要根据自家烤箱的脾气来调整，时间和温度仅供参考。
做法图解17：出炉的扁挑仁抹茶奶酥颜值漂亮。
做法图解18：轻震模具，震出热气，放在晾网上晾凉，就可以开吃了！
扁桃仁抹茶奶酥面包的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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