做蟹肉煲-凯度蒸烤箱需要什么食材和配料
梭子蟹2只，鸡爪6-8只，土豆1个，年糕适量，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐适量，细砂糖适量，香叶适量，桂皮适量，小米辣2个，香菜适量，姜适量
蟹肉煲-凯度蒸烤箱的家常做法，蟹肉煲-凯度蒸烤箱怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的食材
做法图解2：将鸡爪冷水下锅，放入料酒、八角、姜片，用大火煮15分钟
做法图解3：梭子蟹处理干净，掀开蟹盖，去除蟹腮，蟹心，蟹胃，切小块
做法图解4：将梭子蟹，土豆，鸡爪，年糕放进碗里
做法图解5：再把所有调料加进去搅拌均匀后放入砂锅
做法图解6：搭配网架放入蒸烤箱中用高温蒸110度30分钟，出炉撒上香菜点缀即可食用
蟹肉煲的烹饪技巧
来自 凯度蒸烤箱食谱 的作品。
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