搅一搅就能成功的咖啡可可奶冻，口感细腻柔滑，味道醇香浓郁，真心好吃哦！
做咖啡可可奶冻需要什么食材和配料
牛奶400g，淡奶油200g，细砂糖50g，可可粉20g，黑咖啡粉5g，吉利丁片10g
咖啡可可奶冻的家常做法，咖啡可可奶冻怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：将吉利丁放在凉开水中泡软
做法图解3：将泡软的吉利丁挤干水分待用
做法图解4：将剩余的所有材料都称量在奶锅中。
做法图解5：小火加热，全程要不停搅拌。
做法图解6：搅拌均匀，没有结块即可离火，此时温度大约60度。
做法图解7：放入泡软的吉利丁，搅拌至融化。
做法图解8：完美主义者将奶冻液过筛，懒人不过筛也行哈。
做法图解9：将奶冻液倒入容器中，放入冰箱冷藏4小时以上。
做法图解10：凝固了即可食用。
做法图解11：成品图～
咖啡可可奶冻的烹饪技巧
来自 小施姐姐 的作品。
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