就是喜欢吃!!
做荠菜虾仁饺子需要什么食材和配料
猪肉300g,韭菜1小把,鲜虾仁500,李锦记薄盐生抽两勺,鸡精一大勺,玉米油50克,饺子皮60个
荠菜虾仁饺子的家常做法,荠菜虾仁饺子怎么做好吃
做法图解1:虾仁洗干净,切碎。
做法图解2:韭菜切碎,和肉馅还有虾仁一起搅拌均匀,倒入李锦记薄盐生抽,(用来上色提味),加入一大勺鸡精,到点玉米油,千万不要放花生油,其它油随意。使劲搅拌。
做法图解3:包!
做法图解4:中间捏一下,两边皮往上捏一下,上边的皮放在两只手食指上,两只手的大拇指靠拢,捏!!
做法图解5:不是那么好看,凑合看吧。
做法图解6:水烧开了,煮!!开锅一次加半碗水,第二次开锅加半碗水,第三次就可以捞出来了,有漏眼的盘子最好,千万别坨了,皮薄,馅多,吃吧,别忘吃大蒜,哈哈。
荠菜虾仁饺子的烹饪技巧
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