做蒜蓉粉丝娃娃菜需要什么食材和配料
娃娃菜1棵，大蒜1头，粉丝50克，油适量，盐1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺，香葱适量，小米辣2个
蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法，蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：娃娃菜洗干净控水，如果娃娃菜叶较大可以考虑切开
做法图解2：粉丝剪开泡水泡水，30分钟，泡软即可，凉水泡即可。
做法图解3：大蒜全部做成蒜蓉～我用了整整一头蒜～非常必要
做法图解4：生抽，蚝油，糖，盐依次加入调好料汁备用
做法图解5：葱花小米椒切好备用
做法图解6：锅里水烧开，娃娃菜煮八分熟
做法图解7：捞出来过凉水，和粉丝一起摆盘
做法图解8：锅里烧油炒蒜蓉，蒜蓉焦香后，加入料汁翻炒，如果有点干可以少加点水
做法图解9：炒好的蒜蓉铺在粉丝和娃娃菜上面，隔水蒸煮，15-20分钟
做法图解10：出锅后把葱花小米椒撒上去，完成?
蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧
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