趁着超市没关门，去买了点五花肉，还特意买了老冰糖，不得不说今天的糖色炒的很成功！110斤的小伙子几个月下来已经被我喂成140斤了……以前我家里人讲我有绿手指，养什么活什么壮什么，如今看下来我也没辜负他们的期望[咖啡]饭后走一走活到九十九?
做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉约800克，葱适量，姜适量，蒜4~5瓣，八角2~3粒，桂皮一块，香叶2~3片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
做法图解1：清洗五花然后切块冷水下锅煮3分钟
做法图解2：捞出备用
做法图解3：锅里放一点点油，然后煎到两面金黄，盛出来备用
做法图解4：煎五花肉的油炒下冰糖
做法图解5：放入五花肉翻炒后，加冷水两碗，葱姜蒜大料全部放入，加少许盐酱油鸡精，生抽老抽，料酒即可
做法图解6：收汁的时候可以转下火
做法图解7：这个时候就可以盛出来了
做法图解8：颜色真的超级亮
做法图解9：颜色透亮
做法图解10：配上馒头花卷就是一顿丰盛的晚餐
红烧肉的烹饪技巧
冰糖炒的好，颜色会超级好看。
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