毛豆炒鸡杂

做毛豆炒鸡杂需要什么食材和配料

毛豆500克，鸡胗鸡心各五六个，青辣椒2个，蒜2瓣，油盐味素适量，豆瓣酱1勺

毛豆炒鸡杂的家常做法，毛豆炒鸡杂怎么做好吃

做法图解1：毛豆焯水煮熟

做法图解2：鸡杂焯水煮熟

做法图解3：小米辣和蒜瓣炒香

做法图解4：加一勺豆瓣酱炒香

做法图解5：放毛豆鸡杂翻炒，加一勺盐，少许生抽，老抽，和蚝油

做法图解6：放青椒翻炒均匀

做法图解7：ok啦

毛豆炒鸡杂的烹饪技巧

鸡杂不要煮太老了
来自 曦曦曦姐 的作品。

标签： 夏天吃什么？