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汉堡胚

公开时间:2022-11-05 | 文章来源:苹果爱大骐 | 浏览量:

汉堡胚

疫情在家好好研究,经过对比和自己实践研究出的方子,记录一下

做汉堡胚需要什么食材和配料

高筋粉250克,酵母粉4克,细砂糖50克,盐3克,软化黄油30克,冷藏鸡蛋1个,奶粉10克,淡奶油40克,牛奶70克,表面,水适量,芝麻适量

汉堡胚的家常做法,汉堡胚怎么做好吃

做正宗汉堡胚的图片步骤1

做法图解1:按照面包和面程序活出手套膜

做正宗汉堡胚的图片步骤2

做法图解2:活好的面团平均分成6个,整形表面沾水在占上芝麻

做正宗汉堡胚的图片步骤3

做法图解3:放烤箱发酵,发酵完成后在中层170度20分钟

做正宗汉堡胚的图片步骤4

做法图解4:感觉还不错

做正宗汉堡胚的图片步骤5

做法图解5:单吃也不错

汉堡胚的烹饪技巧

面团有些软,要有耐心些,我用的厨师机,一次做了2份的量,不爱甜的糖的量就可以减少一些储存方法,放凉后装袋里常温或冷冻
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标签: 夏天吃什么?

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