今天就我和宝贝在家问宝贝中午吃什么呢回答：豆角焖面！好嘞！给我宝做好吃的豆角焖面豆角选龙豆最好耐熟口感也很好豆角焖面可是我拿手的从小就跟在我爸身边看家里五口人一口大铁锅爸爸抡起勺子炒菜、焖面、浇汁一气呵成最后再来一个酸辣鸡蛋汤家人围座一起，吃得香真的很满足
做豆角焖面需要什么食材和配料
细面2人份，五花肉50克，龙豆豆一把，蒜3瓣，姜3片，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，豆瓣酱（黄豆酱）1小勺，温水500克
豆角焖面的家常做法，豆角焖面怎么做好吃
做法图解1：备好食材，瘦肉切片，豆角洗净掰段备用
做法图解2：油热放入葱姜蒜炒香，放入肉片炒至变色
做法图解3：加入豆角煸炒均匀，青翠欲滴呢
做法图解4：然后加入调味料：豆瓣酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺调味提鲜，老抽半勺上色
做法图解5：加入1碗温水，根据自己的口味适当加盐，汤汁比较多，咸度刚刚好就行，不必过咸水开盛出半碗汤汁备用
做法图解6：把面条（两块钱的）均匀铺在锅里，淋上一半的汤汁，盖盖儿中火焖3分钟
做法图解7：用筷子给面条翻面（不要粘到锅底哦），把剩余的汤汁淋上，盖盖儿焖2分钟
做法图解8：关火把面条抖散，软香劲道呢
做法图解9：快来做吧，宝贝超级爱吃呢
豆角焖面的烹饪技巧
面条翻面，上下都有汤汁浸润面条软弹劲道如果做一人份，面条不用翻面也可
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