春日以食补气,雪梨、枸杞、松露,润物滋养,营养丰富。中式甜点创新,加入百搭松露酱,更多一层馥郁香气。造型精致小巧,口感清爽解腻,作为正菜之后的点睛甜点,春日一餐完美收尾。
做曾味松露蜜雪梨枸杞冻糕需要什么食材和配料
枸杞（干）20g，雪梨1个（100g），牛奶100g，曾味漫森黑松露酱5g，曾味黑松露粉3g，蜂蜜20g，吉利片2片
曾味松露蜜雪梨枸杞冻糕的家常做法，曾味松露蜜雪梨枸杞冻糕怎么做好吃
做法图解1：枸杞用热水浸泡20分钟后,用料理棒粉碎制酱;细漏勺过滤渣料,放入一片吉利片浸泡,泡软后用小火煮开撇去浮沫,静置放凉降温至25度后倒入模具,再放入冰箱冷藏待用
做法图解2：雪梨去皮去核，用料理棒粉碎制酱，用细漏勺过滤渣料，放入一片吉利片浸泡，泡软后加入牛奶用小火煮开撇去浮沫，静置放凉降温至25度后倒入枸杞成冻的模具，再放入冰箱冷藏待用
做法图解3：蜂蜜、曾味松露酱调匀，冻糕顶部淋上松露蜜，撒曾味黑松露粉即可
曾味松露蜜雪梨枸杞冻糕的烹饪技巧
来自 曾味Sumerians 的作品。
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