五月封控期买的课程跟游东运师傅学做面包彼时有的是时间但无原料后来有原料没时间直到今天才拿出菜谱来做宝贝一直鄙视我做不出香甜软糯的面包为了证明为娘不是不能而是不为今日做这款孩子们爱吃的高营养面包原配方有三种起士缺一种用椰蓉替代也行放糖时手抖比原配方少了30g用菌水代部分水做个记录想要学习的同学要跟游东运师傅学原配
做椰蓉双起士面包需要什么食材和配料
液种，高筋面粉500克，水200克，牛奶100g，炼乳60克，全蛋150g，干酵母5克，本种，高筋面粉500克，奶粉60克，水140克，菌水80g，糖150克，酵母6克，黄油120克，盐15克，马苏里拉奶酪适量140g，火腿片熟7片（28小片），奶油奶酪280克，奶酪片7片（28小片），椰蓉若干
椰蓉双起士面包的家常做法，椰蓉双起士面包怎么做好吃
做法分解1：液种打面常温20度发酵了4小时
做法图解2：混入本种打面空中翻面挺治愈的完成后发酵30分钟；分割成75g一个；松弛30分钟；排气包入奶酪火腿，面上沾椰蓉；发酵30分钟；配方中的馅料做了14个起士包，还用面团做了别的
做法图解3：取出，底部放马苏里拉奶酪，中间按出方洞，放入事先切好的奶油奶酪块（20g一个）；做了14个起士包，7个圆面包，可以做汉堡，面上用了上次做东西剩的酥，大约就是做菠萝酥的那种；150g的面团三个，做成吐司一个
做法图解4：入烤箱190度15分钟；中途上下里外翻了个面；面团咕咕地鼓起来，下排放太紧，连一块儿了
做法图解5：出炉了，香喷喷的，还不错
做法图解6：菠萝酥铺面样子差点老爷说很甜小宝说正好
做法图解7：一大堆分点给邻居够一周的吧
做法图解8：吐司发了两个多小时七成满本以为长不高了会成矮子不想进炉后蹭蹭长起来倒也不错
做法图解9：三明治原料准备好
做法图解10：用上了新定制的竹青蒸屉铺上烘焙纸正好可放入发酵箱醒发面团充分利用发酵箱空间很方便转移到烤盘上烤完后又可以当晾晒格不错！
椰蓉双起士面包的烹饪技巧
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