周五了一大早四点多醒了想吃蛤蜊肉粉丝汤然后就有了下面一系列操作
做蒜蓉蛤蜊肉粉丝需要什么食材和配料
蛤蜊肉适量,粉丝1把,蒜适量越多越好,生抽适量,白糖适量,葱花适量,小米椒五个
蒜蓉蛤蜊肉粉丝的家常做法,蒜蓉蛤蜊肉粉丝怎么做好吃
做法图解1:山姆买的蛤蜊肉取出清水浸泡去冰多洗几遍这个过程五分钟样子
做法图解2:准备蒜多多益善切细我是饿死了随便剁了几刀就下锅了小米椒切了先炒蒜末出香味再放小米椒
做法图解3:洗净的蛤蜊肉丢进去一起炒我没放料酒放了一丢丢醋重要的事情说三遍真的一丢丢醋哈这个翻炒过程二分钟样子然后放糖和生抽在翻炒一分钟左右
做法图解4:龙口粉丝一把要先放温开水泡软丢锅里这部忘了拍照温水泡了五分钟左右放小半碗水盖过大火烧开熟了就行
做法图解5:最后灵魂葱花出锅干饭了~~
蒜蓉蛤蜊肉粉丝的烹饪技巧
来自 傲娇小水瓶91 的作品。
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