简单营养家常菜
做茭白肉丝需要什么食材和配料
茭白2个，淀粉2勺，生抽2勺，醋几滴，姜蒜少许，瘦肉200克，老抽半勺，味精少许，蚝油1勺，小米辣2个
茭白肉丝的家常做法，茭白肉丝怎么做好吃
做法图解1：姜蒜小米辣切碎茭白切丝瘦肉切丝将淀粉放入抓均匀再放半勺老抽上色备用
做法图解2：起锅烧油放入姜蒜小米辣爆香
做法图解3：放入肉丝炒散变色
做法图解4：倒入茭白丝翻炒均匀放2勺生抽一勺蚝油继续翻炒至茭白熟了
做法图解5：最后放味精几滴醋起锅装盘即可
茭白肉丝的烹饪技巧
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