土豆胡萝卜盖浇饭，非常简单，自己在家做，抛弃外卖！
做土豆胡萝卜盖浇饭需要什么食材和配料
土豆1个，胡萝卜半根，鸡肉肠1根，葱蒜少许，青椒1个，红椒1个，生抽两勺，老抽一勺，淀粉一勺，盐石榴，黑胡椒粉适量，蚝油一勺
土豆胡萝卜盖浇饭的家常做法，土豆胡萝卜盖浇饭怎么做好吃
做法图解1：先调个料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉，盐适量、黑胡椒适量，加入半碗清水搅拌均匀备用
做法图解2：把切好的土豆片、胡萝卜片、鸡肉肠块、青红椒块放入锅中炸熟捞出备用
做法图解3：锅中油热加入葱蒜爆香，加入炸熟的土豆胡萝卜块翻炒均匀，再加入料汁煮至粘稠出锅
做法图解4：配上米饭，绝绝子！
土豆胡萝卜盖浇饭的烹饪技巧
口味根据自己喜好增减
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