很喜欢吃三文鱼，每次出去吃日料，三文鱼是必点的。第一次在家里自己下厨煮，味道还不辣。改天还可以试试柠檬烤三文鱼，托斯卡纳三文鱼，哇哦～想想就留口水了。
做香煎三文鱼需要什么食材和配料
三文鱼1块，西兰花适量，圣女果适量，黑胡椒适量，盐适量，食用油适量
香煎三文鱼的家常做法，香煎三文鱼怎么做好吃
做法图解1：材料准备：西兰花用盐水浸泡一会，然后洗净切小块，开水煮开后放入西兰花焯水，备用。圣女果洗净切半备用。
做法图解2：三文鱼块，切成两半，比较容易煎熟。
做法图解3：三文鱼上撒上黑胡椒碎，食盐涂抹均匀，腌制20分钟左右。
做法图解4：起锅刷少许油烧热，把腌制好的三文鱼放入锅中煎。
做法图解5：煎至凝固后，再翻另一面煎至凝固，这个过程大概1-2分钟左右，煎的时间不宜过长，不然肉质会老。
做法图解6：煎好后盛出摆盘后，淋少许黑胡椒酱汁即可食用。
做法图解7：健康低脂，营养丰富，配上一杯白葡萄酒，在阳台上赏着夜景，太惬意了。
香煎三文鱼的烹饪技巧
来自 丽珍の优雅煮食 的作品。
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