砂锅茄子煲

这茄子煲非常好吃，大家动动手做做！

做砂锅茄子煲需要什么食材和配料

长的胖点的紫茄子二根，肉沫二俩，蒜泥少许，香菜二根

砂锅茄子煲的家常做法，砂锅茄子煲怎么做好吃

做法图解1：把五花肉切碎备用

做法图解2：茄子切成这样

做法图解3：把调料备好

砂锅茄子煲的烹饪技巧

先把茄子用锅蒸熟，然后锅中放入肥肉丁煎至出油后放入蒜和廋肉炒熟放入调料耗油生抽老抽白糖鸡精淀粉勾芡，这样做茄子软嫩多汁非常好吃！
来自 刘老爹uqgl 的作品。

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