蛤蜊酿肉，鲜美可口，这个季节的蛤蜊肥美，加入酿好的肉丸蒸一蒸鲜美多汁
做蛤蜊酿肉需要什么食材和配料
猪肉馅200g，葱花20g，姜末20g，食用油20g，蛋清1个，生抽15g，料酒10g，蛤蜊300g
蛤蜊酿肉的家常做法，蛤蜊酿肉怎么做好吃
做法图解1：肉馅加入调料
做法图解2：顺一个方向用力搅匀
做法图解3：蛤蜊洗好后煮开
做法图解4：备好原料
做法图解5：用少挖着调好的肉馅放入蛤蜊里面
做法图解6：入蒸锅大火烧开转中火12分钟
做法图解7：出锅
蛤蜊酿肉的烹饪技巧
肉馅顺一个方向搅拌上劲后再用，口感更好
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