好吃不是问题,行动才是关键。
做牛奶蒸蛋需要什么食材和配料
牛奶250毫升,鸡蛋2个,酱油蒜末油汁2勺,海虹肉几个
牛奶蒸蛋的家常做法,牛奶蒸蛋怎么做好吃
做法图解1:两个鸡蛋液,搅拌均匀。
做法图解2:加入一盒牛奶250ml,与蛋液充分混合。
做法图解3:蛋液透过滤网倒入碗中。
做法图解4:盖上盖子,凉水上锅蒸。
做法图解5:上汽后计时10-12分钟,蛋液凝固80%左右,加入几粒海虹肉或是虾肉。
做法图解6:再蒸3-5分钟,关火焖一会儿即可。淋入两匙儿酱油蒜末油汁调味。
牛奶蒸蛋的烹饪技巧
如果是开水上锅蒸,上汽后12分钟焖一会儿也可。
来自 泡泡机 的作品。