秋冬季节又到了吃山药的季节,今天这款汤就是主要用山药作为主角,煮一锅养生汤
做山药芙蓉汤需要什么食材和配料
山药半根,胡萝卜半根,香菇2朵,鸡蛋1个,木耳几朵,生菜叶1片,油少许,盐适量,胡椒粉1勺
山药芙蓉汤的家常做法,山药芙蓉汤怎么做好吃
做法图解1:山药去皮,木耳和香菇用水泡发备用
做法图解2:山药先用刀拍碎后剁成末备用,胡萝卜切成小丁
做法图解3:木耳,香菇,生菜都切成小丁状备用
做法图解4:所有食材准备好
做法图解5:锅中入底油,煸炒胡萝卜,去掉它本身的味道
做法图解6:加入适量水后,倒入切好的山药,木耳,香菇丁熬煮
做法图解7:水开后放入生菜碎,淋入水淀粉
做法图解8:最后打入一颗鸡蛋,加入适量的胡椒和盐调味,熬煮开,关火
做法图解9:最后加入适量的香菜,即可
做法图解10:这道山药芙蓉汤就做好了
山药芙蓉汤的烹饪技巧
用铁棍山药口感更好,不喜欢吃香菜的可以不放
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