做凉拌鸡脚需要什么食材和配料
鸡脚两斤，蒜米150克，小辣椒50克，厨邦淡盐生抽，香油，鸡精，泡菜水，胡萝卜1根，洋葱半个，柠檬1个
凉拌鸡脚的家常做法，凉拌鸡脚怎么做好吃
做法图解1：鸡脚买的一包，买来后把指甲剪掉
做法图解2：减掉指甲用水洗哈
做法图解3：放锅里面煮15分钟，放大葱，姜片，盐，由于怀孕了没有放料酒
做法图解4：煮了15分钟以后用冰水泡半小时
做法图解5：切好的食材放进去
做法图解6：自己腌制的四川泡菜
做法图解7：放少许盐，花椒，生抽，蚝油，鸡脚搅拌匀
做法图解8：放冰箱里面冷冻哈，口感更好吃。
凉拌鸡脚的烹饪技巧
鸡脚指甲用剪刀剪要安全些，还有煮鸡脚时间不要太长。
来自 我想有只金毛 的作品。
