京酱肉丝是老北京传统菜、色泽红润酱香浓郁、咸甜适口、豆皮儿包住肉丝，那味道老正宗了
做一周吃三回的—京酱肉丝需要什么食材和配料
腰柳肉200克，豆腐皮1张，大葱白2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，甜面酱2勺，胡椒粉1勺，玉米淀粉1勺
一周吃三回的—京酱肉丝的家常做法，一周吃三回的—京酱肉丝怎么做好吃
做法图解1：豆皮儿切大方块冷水下锅煮开关火捞出
做法图解2：黄瓜、广胡萝卜切粗丝大葱切丝
做法图解3：猪腰柳肉切粗条调入盐、胡椒粉、玉米淀粉、植物油
做法图解4：腌制上浆10分钟
做法图解5：京酱肉丝调料50克
做法图解6：锅里油热放入肉丝滑散
做法图解7：炒到肉丝变白倒入50克京酱肉丝料
做法图解8：大火炒均出锅
做法图解9：色泽红润、酱香浓郁
做法图解10：去一片豆皮包上黄瓜丝、胡萝卜、葱丝
做法图解11：来一夹京酱肉丝
做法图解12：卷吧卷八
做法图解13：入口太赞了、咸甜可口
京酱肉丝的烹饪技巧
京酱调料可以自配
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